Ayam Lodho: Kuliner Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang populer dan digemari oleh banyak orang. Makanan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu santan dan rempah-rempah yang kuat. Sejarah Ayam Lodho Ayam lodho dipercaya berasal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Makanan ini konon sudah ada sejak abad ke-19 dan merupakan salah satu makanan favorit para raja dan bangsawan di Keraton Surakarta dan Keraton Yogyakarta. Nama "lodho" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "kuah santan". Ciri Khas Ayam Lodho Ayam lodho memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dengan jenis ayam lainnya. Ciri khas tersebut terletak pada penggunaan bumbu santan dan rempah-rempah yang kuat. Bumbu-bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai. Selain itu, ayam lodho juga biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal. Cara Membuat Ayam...
Ayam Lodho: Kuliner Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang populer dan digemari oleh banyak orang. Makanan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu santan dan rempah-rempah yang kuat. Sejarah Ayam Lodho Ayam lodho dipercaya berasal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Makanan ini konon sudah ada sejak abad ke-19 dan merupakan salah satu makanan favorit para raja dan bangsawan di Keraton Surakarta dan Keraton Yogyakarta. Nama "lodho" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "kuah santan". Ciri Khas Ayam Lodho Ayam lodho memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dengan jenis ayam lainnya. Ciri khas tersebut terletak pada penggunaan bumbu santan dan rempah-rempah yang kuat. Bumbu-bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai. Selain itu, ayam lodho juga biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal. Cara Membuat Ayam...