Lomie Ciliwung: Kuliner Khas Betawi yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Lomie Ciliwung merupakan salah satu kuliner khas Betawi yang keberadaannya sudah ada sejak lama. Kuliner ini terbuat dari mi kuning yang disiram dengan kuah kental berwarna merah dan diberi tambahan berbagai macam topping, seperti daging sapi, ayam, udang, dan sayuran. Sejarah Lomie Ciliwung Menurut beberapa sumber, lomie ciliwung pertama kali dibuat oleh seorang pedagang asal Tionghoa bernama Thio A Tjin pada tahun 1960-an. Saat itu, ia berjualan mi kuning di kawasan Pecenongan, Jakarta Pusat. Untuk menarik minat pembeli, ia menambahkan kuah kental berwarna merah yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Ciri Khas Lomie Ciliwung Lomie ciliwung memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dengan kuliner mi lainnya. Pertama, kuah kental berwarna merah yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Kedua, penggunaan mi kuning yang tebal dan kenyal. Ketiga, tambahan be...
Lomie Ciliwung: Kuliner Khas Betawi yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Lomie Ciliwung merupakan salah satu kuliner khas Betawi yang keberadaannya sudah ada sejak lama. Kuliner ini terbuat dari mi kuning yang disiram dengan kuah kental berwarna merah dan diberi tambahan berbagai macam topping, seperti daging sapi, ayam, udang, dan sayuran. Sejarah Lomie Ciliwung Menurut beberapa sumber, lomie ciliwung pertama kali dibuat oleh seorang pedagang asal Tionghoa bernama Thio A Tjin pada tahun 1960-an. Saat itu, ia berjualan mi kuning di kawasan Pecenongan, Jakarta Pusat. Untuk menarik minat pembeli, ia menambahkan kuah kental berwarna merah yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Ciri Khas Lomie Ciliwung Lomie ciliwung memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dengan kuliner mi lainnya. Pertama, kuah kental berwarna merah yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Kedua, penggunaan mi kuning yang tebal dan kenyal. Ketiga, tambahan be...