Back to Top
Kuliner

Bumbu Ayam Rica-Rica: Resep dan Sejarahnya

Februari 03, 2024
Beranda
Kuliner
Bumbu Ayam Rica-Rica: Resep dan Sejarahnya

Rakyat Resah. Ayam rica-rica adalah masakan khas Manado yang populer di seluruh Indonesia. Rica berarti pedas dalam bahasa Manado, sehingga ayam rica-rica berarti ayam yang pedas. Bumbu ayam rica-rica terdiri dari campuran rempah-rempah dan bahan-bahan segar yang membuat cita rasa masakannya menjadi khas dan lezat. Berikut adalah informasi lebih lengkap mengenai bumbu ayam rica-rica, resep, dan sejarahnya. Bumbu Ayam Rica-Rica: Resep dan Sejarahnya Tentang Bumbu Ayam Rica-Rica Bumbu ayam rica-rica terdiri dari berbagai jenis rempah-rempah dan bahan-bahan segar, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai merah. Selain itu, bumbu ayam rica-rica juga menggunakan daun jeruk, serai, dan daun pandan untuk menambah aroma dan cita rasa masakannya. Bumbu ayam rica-rica biasanya dihaluskan menggunakan cobek atau blender. Setelah itu, bumbu digoreng dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian, daging ayam dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak hingga matang. Bumbu ayam rica-rica ...
Baca selengkapnya