Back to Top
Ikan

Ikan Kembung: Mengenal Jenis, Manfaat, dan Resep Olahannya

Februari 06, 2024
Beranda
Ikan
Ikan Kembung: Mengenal Jenis, Manfaat, dan Resep Olahannya

Rakyat Resah. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki bentuk tubuh memanjang dan agak pipih, dengan warna punggung biru kehijauan dan perut berwarna putih keperakan. Ikan kembung memiliki daging yang lembut dan gurih, sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Ikan Kembung: Mengenal Jenis, Manfaat, dan Resep Olahannya Jenis-Jenis Ikan Kembung Ikan kembung memiliki beberapa jenis, antara lain: Ikan kembung biasa (Rastrelliger kanagurta): Jenis ikan kembung ini merupakan yang paling umum ditemukan di Indonesia. Ikan kembung biasa memiliki ukuran sedang, dengan panjang sekitar 20-30 cm. Ikan kembung besar (Rastrelliger faughni): Jenis ikan kembung ini memiliki ukuran lebih besar dari ikan kembung biasa, dengan panjang sekitar 30-40 cm. Ikan kembung besar memiliki daging yang lebih tebal dan gurih. Ikan kembung kecil (Rastrelliger brachysoma): Jenis ikan kembung ini memiliki ukuran lebih kecil dari ikan kembung biasa, dengan panjang s...
Baca selengkapnya