Back to Top
Kuliner

Kue Kastengel: Pengertian, Sejarah, dan Resep Mudah

Februari 03, 2024
Beranda
Kuliner
Kue Kastengel: Pengertian, Sejarah, dan Resep Mudah

Pengertian Kue Kastengel Kue kastengel atau cast iron cake adalah jenis kue yang dibuat menggunakan kastengel atau wajan. Kastengel di oven dengan panas yang tinggi dan merata, sehingga membuat kue dengan tekstur yang empuk dan kulit yang crispy. Kue Kastengel: Pengertian, Sejarah, dan Resep Mudah Sejarah Kue Kastengel Kue kastengel telah ada sejak abad ke-18 di Amerika Serikat. Pada awalnya, kue ini dibuat oleh para petani dan pekerja tambang yang membutuhkan makanan yang sederhana tetapi bertenaga. Kue ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Resep Mudah Kue Kastengel Berikut adalah resep mudah untuk membuat kue kastengel: Bahan-bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang 200 gr gula pasir 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam 2 butir telur 1 sdt vanili bubuk 125 gr mentega leleh 200 ml susu cair Cara membuat: Siapkan kastengel yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan tepung terigu. Campurkan tepung terigu, gula pasir, so...
Baca selengkapnya