Back to Top
Kuliner

Resep Soto Ayam Bening yang Segar dan Lezat

Februari 03, 2024
Beranda
Kuliner
Resep Soto Ayam Bening yang Segar dan Lezat

Rakyat Resah. Soto ayam bening merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang digemari banyak orang. Kuahnya yang bening dan segar, serta daging ayamnya yang empuk, membuat soto ayam bening menjadi pilihan tepat untuk dinikmati saat cuaca panas atau saat sedang tidak enak badan. Resep Soto Ayam Bening yang Segar dan Lezat Untuk membuat soto ayam bening yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut: 1 ekor ayam kampung, potong-potong 1 liter air 1 ruas jahe, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt kunyit bubuk 1/4 sdt ketumbar bubuk 100 gram bihun, rendam hingga lunak 100 gram tauge, buang ekornya 100 gram kol, iris tipis 100 gram tomat, potong-potong 100 gram daun bawang, iris tipis 100 gram seledri, iris tipis 100 gram jeruk nipis, potong-potong 100 gram sambal, sesuai selera Cara Membuat Soto Ayam Bening: Rebus ayam kampung dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat ayam dan sisihkan. Buang air...
Baca selengkapnya