Back to Top
Kuliner

Masakan Nasi Uduk: Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

April 04, 2024
Beranda
Kuliner
Masakan Nasi Uduk: Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

Masakan Nasi Uduk: Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera Rakyat Resah.  Nasi uduk merupakan hidangan tradisional Indonesia yang populer dan banyak digemari. Sajian ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan aromatik. Nasi uduk biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti telur balado, ayam goreng, dan sambal. Bahan-bahan: 500 gram beras 500 ml santan kental 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 sdm garam Cara Membuat: Cuci bersih beras, lalu rendam selama 30 menit. Panaskan santan dalam panci bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam. Aduk hingga mendidih. Masukkan beras yang telah direndam ke dalam santan. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga santan terserap habis. Kukus nasi selama 20-25 menit hingga matang. Lauk Pauk Pendamping: Telur balado Ayam goreng Sambal Bawang goreng Kerupuk Tips: Untuk mendapatkan nasi uduk yang lebih gur...
Baca selengkapnya