Cakalang Fufu: Kuliner Khas Manado yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Cakalang fufu adalah kuliner khas Manado yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam. Makanan ini terbuat dari ikan cakalang asap yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, lalu dipadukan dengan sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, dan terong. Asal-Usul Cakalang Fufu Cakalang fufu berasal dari daerah Minahasa, Sulawesi Utara. Nama "fufu" sendiri berasal dari bahasa daerah yang berarti "dihancurkan" atau "diulek". Hal ini merujuk pada cara penyajian cakalang yang dihancurkan dan dicampur dengan bumbu sebelum disiram dengan kuah panas. Bahan-Bahan dan Cara Membuat Cakalang Fufu Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cakalang fufu cukup sederhana: Ikan cakalang asap Bawang merah, bawang putih, cabe rawit Jahe, kunyit, serai Daun jeruk, daun salam Tomat, terong, kangkung, kacang panjang Minyak goreng, garam, gula, penyedap rasa Cara membuatnya pun tidak ru...
Cakalang Fufu: Kuliner Khas Manado yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Cakalang fufu adalah kuliner khas Manado yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam. Makanan ini terbuat dari ikan cakalang asap yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, lalu dipadukan dengan sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, dan terong. Asal-Usul Cakalang Fufu Cakalang fufu berasal dari daerah Minahasa, Sulawesi Utara. Nama "fufu" sendiri berasal dari bahasa daerah yang berarti "dihancurkan" atau "diulek". Hal ini merujuk pada cara penyajian cakalang yang dihancurkan dan dicampur dengan bumbu sebelum disiram dengan kuah panas. Bahan-Bahan dan Cara Membuat Cakalang Fufu Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cakalang fufu cukup sederhana: Ikan cakalang asap Bawang merah, bawang putih, cabe rawit Jahe, kunyit, serai Daun jeruk, daun salam Tomat, terong, kangkung, kacang panjang Minyak goreng, garam, gula, penyedap rasa Cara membuatnya pun tidak ru...