Empal Gentong: Kuliner Khas Cirebon yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Empal Gentong adalah kuliner khas Cirebon yang sudah melegenda. Sajian ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu rempah yang kuat, lalu disiram dengan kuah santan yang gurih dan kental. Nama "Empal Gentong" sendiri berasal dari cara memasaknya, yaitu menggunakan gentong tanah liat sebagai wadah perebusan daging. Sejarah Empal Gentong Empal Gentong diperkirakan sudah ada sejak abad ke-19. Pada awalnya, makanan ini hanya disajikan di warung-warung kecil di sekitar Cirebon. Namun, seiring berjalannya waktu, Empal Gentong semakin populer dan kini menjadi salah satu kuliner wajib coba saat berkunjung ke Cirebon. Keunikan Empal Gentong Keunikan Empal Gentong terletak pada penggunaan gentong tanah liat sebagai wadah perebusan daging. Gentong tanah liat dipercaya mampu menjaga suhu panas lebih lama, sehingga daging menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna. Selain itu, penggunaan santan kental ...
Empal Gentong: Kuliner Khas Cirebon yang Menggugah Selera Rakyat Resah. Empal Gentong adalah kuliner khas Cirebon yang sudah melegenda. Sajian ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu rempah yang kuat, lalu disiram dengan kuah santan yang gurih dan kental. Nama "Empal Gentong" sendiri berasal dari cara memasaknya, yaitu menggunakan gentong tanah liat sebagai wadah perebusan daging. Sejarah Empal Gentong Empal Gentong diperkirakan sudah ada sejak abad ke-19. Pada awalnya, makanan ini hanya disajikan di warung-warung kecil di sekitar Cirebon. Namun, seiring berjalannya waktu, Empal Gentong semakin populer dan kini menjadi salah satu kuliner wajib coba saat berkunjung ke Cirebon. Keunikan Empal Gentong Keunikan Empal Gentong terletak pada penggunaan gentong tanah liat sebagai wadah perebusan daging. Gentong tanah liat dipercaya mampu menjaga suhu panas lebih lama, sehingga daging menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna. Selain itu, penggunaan santan kental ...