Kwetiau: Lebih dari Sekedar Mie Lezat Rakyat Resah. Kwetiau, mie pipih yang terbuat dari beras, telah menjadi makanan pokok di banyak budaya Asia, termasuk Indonesia. Dengan teksturnya yang kenyal dan rasa yang netral, kwetiau dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, mulai dari yang sederhana hingga yang kompleks. Sejarah Kwetiau Kwetiau diperkirakan berasal dari Tiongkok selatan, di mana ia dikenal sebagai "hokkien mee" atau "chee cheong fun". Mie ini kemudian menyebar ke berbagai negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia, di mana ia dikenal dengan berbagai nama seperti kwetiau, kway teow, atau koay teow. Jenis-jenis Kwetiau Kwetiau tersedia dalam berbagai jenis, tergantung pada bentuk dan lebarnya. Beberapa jenis kwetiau yang populer di Indonesia antara lain: Kwetiau lebar: Memiliki lebar sekitar 2-3 cm, cocok untuk digoreng atau dibuat kwetiau goreng. Kwetiau sedang: Lebarnya sekitar 1-2 cm, cocok untuk dibuat kwetiau siram atau kwetiau kuah. Kwetiau ...
Kwetiau: Lebih dari Sekedar Mie Lezat Rakyat Resah. Kwetiau, mie pipih yang terbuat dari beras, telah menjadi makanan pokok di banyak budaya Asia, termasuk Indonesia. Dengan teksturnya yang kenyal dan rasa yang netral, kwetiau dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, mulai dari yang sederhana hingga yang kompleks. Sejarah Kwetiau Kwetiau diperkirakan berasal dari Tiongkok selatan, di mana ia dikenal sebagai "hokkien mee" atau "chee cheong fun". Mie ini kemudian menyebar ke berbagai negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia, di mana ia dikenal dengan berbagai nama seperti kwetiau, kway teow, atau koay teow. Jenis-jenis Kwetiau Kwetiau tersedia dalam berbagai jenis, tergantung pada bentuk dan lebarnya. Beberapa jenis kwetiau yang populer di Indonesia antara lain: Kwetiau lebar: Memiliki lebar sekitar 2-3 cm, cocok untuk digoreng atau dibuat kwetiau goreng. Kwetiau sedang: Lebarnya sekitar 1-2 cm, cocok untuk dibuat kwetiau siram atau kwetiau kuah. Kwetiau ...