Menjelajahi Kekayaan Kuliner Banjar: Dari Soto Banjar yang Legendaris hingga Kue Tradisional yang Menggugah Selera

Menjelajahi Kekayaan Kuliner Banjar: Dari Soto Banjar yang Legendaris hingga Kue Tradisional yang Menggugah Selera Rakyat Resah.  Banjarmasin, ibukota Kalimantan Selatan, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang unik dan menggugah selera. Makanan khas Banjar menawarkan perpaduan rasa yang menarik, hasil perpaduan budaya Melayu, Jawa, dan Dayak. Pada artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan khas Banjar yang wajib dicoba, mulai dari makanan berat hingga jajanan tradisional. 1. Soto Banjar: Ikon Kuliner Banjar yang Legendaris Soto Banjar adalah makanan khas Banjar yang paling terkenal. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah, dipadukan dengan suwiran ayam kampung, perkedel kentang, dan telur rebus, menciptakan rasa yang tak terlupakan. Soto Banjar biasanya disajikan dengan nasi putih, taburan bawang goreng, dan sambal. 2. Nasi Kuning Banjar: Hidangan Khas untuk Acara Spesial Nasi kuning Banjar adalah hidangan nasi kuning yang dibu...